Neotame
Type: Pangtam-is
CAS Num.: 165450-17-9
Molekular nga pormula: C20H30N2O5
Molekular nga gibug-aton: 378.46
MOQ: 500KG
Structural nga pormula:
Deskripsyon
Ang Neotame kay taas kaayo nga-intensity, zero-calorie, artipisyal nga sweetener. Ang katam-is niini maoy 7,000 ngadto sa 13,000 ka pilo sa sucrose. Kini usa ka gigikanan sa aspartame ug gilangkuban sa aspartic acid ug phenylalanine. Kini adunay taas nga lebel sa katam-is nga intensity ug maayo kaayo nga tam-is nga mga kinaiya sa lami. Kini kasagarang gigamit sa pagkaon ug ilimnon isip kapuli sa asukal, nagtabang sa paghimo og ubos nga{10}}kaloriya o zero{11}}kaloriya nga mga produkto. Mahigalaon kini sa mga tawo nga adunay diabetes. Niadtong 2002, giaprobahan kini sa FDA isip non{15}}nutritive sweetener ug flavor enhancer sulod sa United States sa mga pagkaon sa kasagaran. Sa 2010, gi-aprubahan kini alang sa paggamit sa mga pagkaon sa sulod sa European Union nga adunay E nga numero E961.
Pangunang mga Kaayohan
Katam-is ug Caloric Profile
Grabe nga Katam-is nga Potency:7,000–13,000 ka beses nga mas tam-is kaysa sucrose.
Dili madawat nga mga kaloriya:Luwas para sa mga diabetic ug timbang-mga konsumidor.
Pagkamatunaw
Pagkamatunaw sa Tubig:12.6 g/L sa temperatura sa lawak.
Alcohol Solubility:Labing matunaw (950 g/L), nga angay alang sa alkoholikong ilimnon.
Kalig-on
Acid ug Moisture Resistance:Lig-on sa uga nga acidic nga kondisyon ug hydrous nga sistema sa pagkaon.
Lapad nga Profile sa Kaluwasan:Gitun-an ug giaprobahan pag-ayo alang sa tanang demograpiko, lakip ang mga bata ug mga mabdos.
Pagpalambo sa lami
Asukal-Sama sa Lami:Limpyo nga katam-is nga profile susama sa sucrose nga adunay makapalagsik nga kabugnaw.
Modulasyon sa lami:
Nagpauswag sa katam-is, parat, ug kaasiman sa mga pormulasyon.
Mga maskara nga dili gusto nga mga lami (kapaitan, astringency, pungency).
Episyente sa Gasto
Ekonomikanhon nga Alternatibo:Mas epektibo-kaysa aspartame.
Taas nga Kapuli nga Potensyal:Mahimong ilisan ang 20% sa mga nutritive sweeteners sa mga ilimnon nga dili makompromiso ang lami.
Espesipikasyon
|
ITEM |
STANDRAD |
|
Ang sulod sa neotame (sa uga nga basehan) |
97.0~102.0% |
|
N-[N-(3,3-Dimethylbutyl)-L-alpha-Aspartyl] L-Phenylalanine |
Ubos sa o katumbas sa 1.5% |
|
Uban pang May Kalabutan nga mga Substansya |
Ubos sa o katumbas sa 2.0% |
|
PH, 0.5% nga solusyon |
5.0~7.0 |
|
Tubig |
Ubos sa o katumbas sa 5.0% |
|
Sulfated abo |
Ubos sa o katumbas sa 0.2% |
|
Piho nga Pagtuyok [ ]20D 0.5% nga solusyon, sa uga nga basehan |
-40.0~-43.4 |
|
Punto sa Pagkatunaw |
81℃~ 84 degree |
|
Tingga |
Ubos sa o katumbas sa 1mg/kg |
|
Microbial Inspection Project |
Limitasyon sa Pagdawat |
|
Ihap sa Aerobic Plate |
<250cfu/g |
|
Mga coliform |
<10MPN/g |
|
Mga fungi |
<100cfu/g |
|
Mga mikroorganismo sa kabalaka sa panglawas sa publiko |
Wala |
Mga aplikasyon
Mga Opsyon sa Pagputos
• 1000g/bag
• 25kg/drum
Nailhan kami-nga usa sa mga nag-unang tiggama ug tigsuplay sa neotame sa China. Uban sa daghang kasinatian, kami mainiton nga nag-abiabi kanimo sa pakyawan nga taas nga kalidad nga neotame sa kompetisyon nga presyo gikan sa among pabrika. Gidawat ang customized nga mga order.